2025年12月10日（水）、愛知県岡崎市のイオンモール岡崎に、横浜発の生ドーナツ専門店「UNI DONUTS（ユニドーナツ）」がついにオープンしました！オープン以来、連日長蛇の列ができるほどの大人気となっており、岡崎市の新たなスイーツスポットとして注目を集めています。
UNI DONUTSは、横浜発のカフェブランド「UNI COFFEE ROASTERY（ユニコーヒーロースタリー）」が手掛ける生ドーナツ専門店です。「一杯のコーヒーで人を元気にし、世界をリフレッシュする”Refresh the World.”」という理念を掲げるUNI COFFEE ROASTERYが、その想いをドーナツという形に託し、「美味しいフードやドリンクを通して、多くの人を元気にしたい」という思いを具現化したのがこのUNI DONUTSなのです。
当初は、UNI COFFEE ROASTERYのカフェスイーツの1つとして提供を始めたところ、予想以上の好評を博し、生ドーナツに特化した専門店としてブランド化することになったという背景があります。現在では横浜を中心に、東京、千葉、名古屋、大阪、札幌など全国に24店舗を展開する人気ブランドへと成長しました。
今回オープンしたイオンモール岡崎店は、愛知エリアでは4店舗目となり、西三河地域では初の出店となります。八事店、栄店、名古屋駅店に続く愛知エリアでの展開により、岡崎市民や西三河地域の方々も、わざわざ名古屋まで行かなくても、この話題の生ドーナツを楽しめるようになりました。
アクセス方法
電車・バス ：名鉄「東岡崎駅」よりバス約8分JR ：JR「岡崎駅」より車で約10分愛知環状鉄道 ：「六名駅」より徒歩約16分車 ：イオンモール岡崎の広大な駐車場が利用できるので、車でのアクセスが便利です
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イオンモール岡崎店の魅力〜快適なイートインスペース〜
UNI DONUTS イオンモール岡崎店は、イオンモール岡崎の2階に位置しており、アクセスも抜群です。店内には22席のイートインスペースが用意されており、広々とゆったりできる空間になっています。
購入したドーナツをその場で味わえるのは、賞味期限3時間以内を推奨する生ドーナツならではの嬉しいポイント。できたてのふわふわ食感を、最高の状態で楽しむことができます。
「生ドーナツ」って何が違うの？UNI DONUTSの3つの特徴
1. 口の中でとろける「生食感」
UNI DONUTSの最大の特徴は、その名前にもある「生」食感です。一般的なドーナツとは一線を画す、ふわふわでとろけるような食感は、一度食べたら忘れられない感動的な美味しさ。
生地はふんわりと軽く、空気を含んだような柔らかさがあり、口に入れた瞬間にほろほろと崩れていくような感覚です。まるで雲を食べているかのような軽やかさと、それでいてしっかりとした満足感を両立させた、絶妙なバランスが特徴です。
パティシエが一つ一つ丁寧に手作りしており、揚げたての出来立てを提供することで、この独特の「生食感」を実現しています。だからこそ、賞味期限は購入後3時間以内を推奨（表記は当日中）という、まさに「生」ならではの鮮度へのこだわりがあるのです。
2. サステナブルな取り組み〜規格外のかぼちゃを使用〜
UNI DONUTSのもう一つの大きな特徴が、環境への配慮です。ベースとなる生地には、見た目が少し違うだけの「規格外品」という理由で廃棄予定だったかぼちゃを使用しています。
近年、フードロス問題が深刻化する中、UNI COFFEE ROASTERYは「市場で規格外となった野菜を使用し、フードロス削減に貢献する」という取り組みを実践しています。規格外のかぼちゃは、味や栄養価は全く問題ないにも関わらず、形や大きさが基準に合わないという理由だけで廃棄されてしまうのです。
このかぼちゃを生地に練り込むことで、自然な甘さと美しい黄色の色合いが生まれ、さらにふんわりとした食感を実現する効果もあります。美味しさと社会貢献を両立させた、まさに「新しい形のサステナブルスイーツ」なのです。
3. パティシエのこだわり〜一つ一つ丁寧な手作り〜
UNI DONUTSの生ドーナツは、すべてパティシエが一つ一つ丁寧に手作りしています。生地を揚げるところから、クリームを詰める作業まで、すべての工程に職人の技と情熱が注ぎ込まれています。
特に注目すべきは、クリームを詰める工程です。量りの上に置いたバットの中で、一つ一つ重さを確認しながら、たっぷりとクリームを詰めていきます。この細かい作業こそが、クリームのたっぷり詰まった極上の生ドーナツを生み出す秘訣なのです。
揚げたての生地は、初めは鮮やかな黄色だったものが、油の中でふくらみながらこんがりとしたきつね色に変化していきます。ふっくらまん丸のドーナツベースが完成したら、それぞれのフレーバーに合わせたクリームを丁寧に詰めていく。この一連の作業を見ていると、UNI DONUTSのこだわりと愛情が伝わってきます。
選べる6つのフレーバー〜あなたの推しドーナツはどれ？〜
UNI DONUTS イオンモール岡崎店では、常時6種類のフレーバーを販売しています。それぞれに個性があり、どれも魅力的なので、全種類制覇したくなること間違いなしです！
1. UNIドーナツ（プレーン）250円（税込）
最もシンプルで、UNI DONUTSの真髄を味わえるのがこの「UNIドーナツ（プレーン）」です。クリームを使わず、生地だけで勝負する王道のドーナツで、かぼちゃを練り込んだ生地の優しい甘さと、ふんわりとした生食感がダイレクトに伝わってきます。
シンプルだからこそ、素材の旨みがじんわりと広がり、何個でも食べられてしまう不思議な魅力があります。クリームが苦手な方や、生地そのものの美味しさを堪能したい方には特におすすめです。250円という価格も、気軽に試せて嬉しいポイントですね。
2. ホイップドーナツ 350円（税込）
中にホイップクリームがたっぷり入った人気のフレーバーです。ホイップクリームは食感も甘さも軽やかで、ふわふわの生地との相性が抜群！生地もふわふわ、クリームもふわふわという、ダブルふわふわの軽やかさが特徴です。
口どけが良く、甘さも控えめなので、ペロリと食べられてしまいます。シンプルながらも、ふわふわな生地を引き立てる絶妙なバランスで、幅広い年齢層に愛される味わいです。
3. カスタードホイップドーナツ 400円（税込）
多くのファンが「これが一番！」と推す人気No.1候補がこのカスタードホイップドーナツです。なめらかなカスタードクリームとホイップクリームを合わせた、UNI DONUTS独自のクリームが詰まっています。
よくあるカスタードクリームよりも少し黄味が薄く、白っぽい色合いが特徴。想像していたカスタードよりも、はるかになめらかで食感が軽く、もったり感がない新感覚の美味しさです！カスタードの濃密な風味と、ホイップの軽やかさが見事に融合し、一口食べれば感動すること間違いなし。
カスタード派の方にも、ホイップ派の方にも、ぜひ試していただきたい逸品です。
4. いちごドーナツ 450円（税込）
カットされた生いちごがトッピングされた、見た目も可愛らしいフレーバーです。いちごのクリームがたっぷり入っており、フレッシュないちごの豊かな風味と甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
ここまで紹介した他のフレーバーよりも、クリームに密度があり、食べ応えがあるのが特徴です。果実感をしっかりと感じられる濃厚な味わいは、甘党さんの心を鷲掴みにすること間違いなし！春らしい爽やかな風味で、いちご好きにはたまらない一品です。
5. 抹茶ドーナツ 450円（税込）
濃厚な抹茶クリームがたっぷり入った、和テイストのフレーバーです。抹茶が濃く深い味わいで、香りも心地よく、ふわふわの生地やクリームに絶妙にマッチしています。
一口ごとに抹茶の深みが広がり、ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙です。抹茶好きさんにはぜひ食べていただきたい一品で、濃いめの抹茶がお好きな方には特におすすめ！日本茶との相性も抜群なので、和のティータイムにぴったりです。
6. チョコドーナツ 500円（税込）
溢れ出るチョコクリームの上にチョコチップがトッピングされた、チョコレート好きにはたまらないフレーバーです。価格は6種類の中で最も高い500円ですが、その価値は十分にあります。
チョコクリームは優しく控えめな色味に見えますが、食べてみると濃厚でしっかりとチョコの甘さとコクが感じられます。チョコレートの濃密な風味と、ふんわりとした生地との絶妙なマッチングで、かなり満足度の高い一品です。チョコレート好きさんには絶対に試していただきたい逸品です！
ドリンクメニューも充実〜ドーナツとの相性抜群〜
UNI COFFEE ROASTERYが手掛けるブランドだけあって、ドリンクメニューも充実しています。レモネードとコーヒーを中心としたドリンクが取り揃えられており、ドーナツとの相性も抜群です。
特に人気なのが「オリジナルレモネード」（SMALL 390円/MEDIUM 450円）。甘さは控えめですっきりしていて、酸味もやさしめでとても飲みやすいレモネードです。生ドーナツの甘さとレモネードのさっぱり感が絶妙にマッチし、何個でも食べられてしまいそうな組み合わせです。
コーヒーも本格的なUNI COFFEE ROASTERYのこだわりが詰まっており、生ドーナツとのペアリングを楽しむことができます。カフェタイムやおやつの時間に、ゆったりとした時間を過ごすのに最適です。
混雑必至！購入のための攻略法
UNI DONUTS イオンモール岡崎店は、オープン以来連日長蛇の列ができるほどの人気店となっています。確実に購入するためには、いくつかのポイントを押さえておく必要があります。
ドーナツの販売時間は1日3回！
営業時間は10:00〜21:00（ラストオーダー20:45）ですが、ドーナツの販売は時間制となっており、1日に3回のチャンスがあります。
販売時間
※なくなり次第終了となります ※販売時間は変更となる可能性があります
販売開始30分前には並ぶのがベスト
実際に訪問したライターの方によると、販売開始時刻ちょうどに行くともう遅いとのこと。特に17時の部では、16時50分に到着したところ、既にイオンモール内の裏のスポーツクラブ（3FIT）まで長い列ができていたそうです。
確実に購入するためには、販売開始の30分前 に並ぶことをおすすめします。特に週末や休日は混雑が予想されるので、時間に余裕を持って行動しましょう。
人気フレーバーは早めに売り切れることも
6種類すべてのフレーバーが常時販売されていますが、人気のフレーバーは早めに売り切れてしまうこともあります。特にカスタードホイップやいちごなどの人気フレーバーは、できるだけ早い時間帯に購入することをおすすめします。
全種類制覇を目指す方は、1回の販売時間で複数個購入するか、複数回に分けて訪問するのも良いでしょう。
賞味期限は3時間以内！？究極のこだわり
UNI DONUTSの最も驚くべき特徴の一つが、その賞味期限です。なんと購入後3時間以内 を推奨しているのです（表記されている賞味期限は「当日中」となっています）。
これは決して品質が悪いというわけではなく、むしろ逆です。味と品質を最大限に楽しむため、つまり最高の「生食感」を味わってもらうためのこだわりなのです。
時間が経つにつれて、ふわふわの生地は少しずつ水分が飛び、クリームも徐々に状態が変化していきます。作りたて、揚げたての美味しさを最高の状態で楽しんでほしいという、パティシエの想いが込められた3時間以内という推奨時間なのです。
このこだわりがあるからこそ、イートインスペースで購入直後に味わうのが最もおすすめです。もちろんテイクアウトも可能で、手土産としても喜ばれますが、できるだけ早めに食べることで、UNI DONUTSの真価を体験できるでしょう。
テイクアウトも可能！手土産にもおすすめ
生ドーナツは、手土産やギフトとしても大変喜ばれます。UNI DONUTSでは、テイクアウト用の可愛らしいボックスに入れてくれるので、ちょっとした手土産やお土産にぴったりです。
賞味期限が短いという特性上、できるだけ早めに渡すことが大切ですが、その新鮮さこそが贈り物としての価値を高めています。「わざわざ並んで買ってきてくれた」「できたてを持ってきてくれた」という特別感が、受け取る側にも伝わります。
家族へのお土産、友人へのちょっとしたプレゼント、職場への差し入れなど、様々なシーンで活躍してくれるでしょう。6種類から好きなものを選べるので、相手の好みに合わせたセレクトも可能です。
まとめ〜岡崎の新たなスイーツスポット誕生！〜
横浜発の人気生ドーナツ専門店「UNI DONUTS」が、ついに岡崎市にオープンしました。口の中でとろける「生食感」、規格外のかぼちゃを使用したサステナブルな取り組み、パティシエが一つ一つ丁寧に手作りするこだわり。すべてが詰まった極上の生ドーナツです。
6種類のフレーバーはどれも個性的で、それぞれに魅力があります。シンプルなプレーンから、濃厚なチョコレート、爽やかないちご、深い抹茶、そして感動的なカスタードホイップまで、きっとあなたの推しドーナツが見つかるはずです。
イオンモール岡崎2階という便利な立地、快適なイートインスペース、充実したドリンクメニュー。すべてが揃った最高の空間で、ゆったりとしたスイーツタイムを楽しむことができます。
賞味期限3時間以内という究極のこだわりは、最高の状態で味わってほしいというパティシエの想いの表れ。できたての美味しさを、ぜひ体験してください。
連日長蛇の列ができるほどの人気店ですが、販売開始30分前に並べば確実に購入できるチャンスがあります。1日3回の販売時間を上手に活用して、ぜひUNI DONUTSの生ドーナツを味わってみてください。
岡崎市に新たに誕生したスイーツスポット、UNI DONUTS イオンモール岡崎店。西三河地域初上陸のこの人気店で、口の中でとろける究極の生食感を、ぜひご自身で体験してみてはいかがでしょうか。きっと、一度食べたら忘れられない感動的な美味しさに出会えるはずです。
あなたも、UNI DONUTSの虜になってみませんか？
