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菜菜麻辣湯とは?イオンモール岡崎フードコートに11月オープン!

近年、全国で急増している「麻辣湯(マーラータン)」専門店。なかでも話題なのが、クリエイト・レストランツが展開する菜菜麻辣湯(サイサイマーラータン)です。2026年11月には愛知県岡崎市のイオンモール岡崎への新規オープンが控えており、岡崎・西三河エリアのグルメ好きから注目を集めています。この記事では、菜菜麻辣湯の特徴、料金システム、注文方法、そしてイオンモール岡崎店の最新情報をまとめて解説します。
商品の価格・種類などは取材日のものとなっています。
菜菜麻辣湯の場所
| 名称 | 菜菜麻辣湯 |
|---|---|
| 場所 | 〒444-0840 愛知県岡崎市戸崎町外山38−5 イオンモール岡崎 3階フードコート |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 10:00〜21:00 |
| 公式サイト |
菜菜麻辣湯 イオンモール岡崎に2026年11月25日オープン!

注目の新店情報です。岡崎では、2026年11月25日に菜菜麻辣湯のイオンモール岡崎店がNEW OPEN予定です。
- 店舗名:菜菜麻辣湯 イオンモール岡崎(予定表記)
- 所在地:愛知県岡崎市戸崎町字外山38-5 イオンモール岡崎内
- オープン時期:2026年11月25日
- フロア:フードコート内

岡崎市はすでに専門店が7店舗出店しているほど麻辣湯人気の高いエリア。大型モール・イオンモール岡崎にはフードコート感覚で気軽に楽しめる菜菜麻辣湯が加わるため、初めての方でも挑戦しやすいのが嬉しいところです。オープン後の情報(メニュー、混雑状況など)は、分かり次第追記する予定です。
新規開店記念 11/25~12/6 BIG中華揚げパン

菜菜麻辣湯(サイサイマーラータン)とは?
菜菜麻辣湯は、外食大手のクリエイト・レストランツが運営する麻辣湯専門店です。「わたしだけの麻辣湯」をコンセプトに、好みの具材を選んで自分だけの一杯を作れるのが最大の魅力。1号店はCIAL横浜地下のフードコート「ハマチカ」内に位置し、2026年に入ってからはイオンモールやららぽーとへの出店を加速させています。2026年8月にオープンしたイオンモール堺鉄砲町店は7店舗目と発表されており、10月19日には千葉県初出店となるイクスピアリ店が開業。翌月には岡崎への進出と、まさに「全国制覇ロード」を一気に進めている勢いのあるブランドです。
初めてでも安心!注文の流れは3ステップ
- ショーケースで具材を選ぶ:ボウルとトングを持って、新鮮野菜をはじめ40種類以上の具材から好きなものを自由に選びます(肉用のトングは別)。
- 重さを計量してもらう:ボウルごとスタッフに渡し、具材の重さを計量(トング分は差し引き)。
- レジでスープ・辛さ・麺を選んで会計:先に会計を済ませ、出来上がりを待つフードコート形式です。
こだわりは「12種類の漢方」を煮込んだ極味薬膳スープ
菜菜麻辣湯のスープは、12種類の漢方を煮込んだ特製薬膳スープ。公式サイトは「医食同源」を掲げ、「痺れる辛さと奥深い旨み、そして薬膳のやさしさでやみつきになる」と紹介しています 。単なる激辛スープではなく、花椒(ホアジャオ)のしびれと漢方のまろやかさが同居した、深みのある味わいが特徴です。
料金システム|基本料金759円+具材は量り売り
菜菜麻辣湯の料金は、シンプルでわかりやすいのが嬉しいポイントです。
| 項目 | 料金 |
|---|---|
| 基本料金(薬膳スープ+麺) | 690円(税込759円) |
| 具材(量り売り) | 1gあたり3.5円(税込) |
| 坦々スープに変更 | +150円 |
| 豆乳スープに変更 | +150円 |
※2026年6月オープンのイオンモール京都桂川店価格。店舗により異なる場合があります。
辛さガイド|スープ3種・辛さは0〜4段階
- 薬膳スープ(基本):12種類の漢方を煮込んだ看板スープ
- 坦々スープ(+150円):ひき肉たっぷり、コクのある味わい
- 豆乳スープ(+150円):まろやかでクリーミー。辛いものが苦手な方や女性に人気
辛さは0〜4の段階で調整可能。
レビューによると「0.5辛でもしっかり辛い」レベルなので、初めての方は0〜0.5辛が無難です。麺はつるっとした喉越しともちもち食感が評判の平麺がおすすめ。具材はチンゲンサイ・白菜・豆腐などの定番から、ブンモジャ(中国の春雨の一種)、細竹(コリコリ食感のシナチクのような食材)、魚卵団子といった変わり種まで揃っています。
菜菜麻辣湯の全国店舗(2026年10月時点・オープン済み分)
| 店舗 | オープン日 |
|---|---|
| CIAL横浜(ハマチカ内) | 2025年10月31日 |
| ららぽーと愛知東郷 | 2026年4月23日 |
| イオンモール京都桂川 | 2026年6月5日 |
| イオンモール名古屋茶屋 | 2026年7月30日 |
| イオンモール堺鉄砲町 | 2026年8月6日(7店舗目) |
| ららぽーと沼津 | 2026年9月17日 |
| イクスピアリ(千葉県初出店) | 2026年10月19日 |
| イオンモール岡崎 | 2026年11月予定 |
東海エリアでは名古屋茶屋・ナゴヤドーム前・ららぽーと愛知東郷に続き、岡崎が4店舗目となります。岡崎店の開店で愛知県内の店舗がさらに増えることになります。
よくある質問(FAQ)

