愛知県岡崎市に、江戸時代から続く木桶仕込みの味噌蔵があります。
それが「まるや八丁味噌」。実は創業はなんと1337年（南北朝時代）まで遡り、味噌造りは江戸時代から続く老舗中の老舗です
この記事では、まるや八丁味噌の工場見学（蔵見学）の基本情報、伝統の製法と歴史、おすすめ商品と価格まで、行く前に知っておきたい情報をまとめました。岡崎観光の定番スポットとして、ぜひ参考にしてください。
商品の価格・種類などは取材日のものとなっています。
目次
まるや八丁味噌 みそ蔵見学 直売の場所
| 店名 | まるや八丁味噌 |
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| 場所 | 〒444-0925 愛知県岡崎市八丁町52番地 |
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| 定休日 | 12月31日～1月3日 |
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| 営業時間 | 9時00分～17時00分 |
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